CVO Sint-Paulus Waregem,
Volwassenenonderwijs voor iedereen
Koken en Bakken
Er kunnen drie modules koken worden gevolgd.
De opleiding Basisvaardigheden koken richt zich tot cursisten die weinig of geen ervaring hebben met de huishoudelijke kookkunst. Er is geen voorkennis vereist.
In de vervolgcursus Verfijnde keuken wordt aan de hand van eenvoudige maar toch fijne menu's, technieken, knepen en specialiteiten aangeleerd die veel verder gaan dan de dagdagelijkse keuken.
Na het volgen van koken 1 en 2, kan je terecht in Koken 3 voor actuele, meer verfijnde menu's en met veel aandacht voor de voorbereiding, smaak en presentatie van gerechten zonder de haalbaarheid uit het oog te verliezen.
Kortom een aanrader voor echte kookliefhebbers !
Er wordt ook de module Elementaire baktechnieken aangeboden waarin de basis van het bakken wordt aangeleerd. Komen ondermeer aan bod: verschillende broodsoorten, deegsoorten, zoete taarten, hartige taarten, wafels, koekjes, roomijs, sorbet,...
Onderstaande tabel geeft een overzicht van de lesdagen waarop de kooklessen doorgaan in het tweede semester dat loopt van SEPTEMBER 2010 tot JANUARI 2011. De avondcursus (A) gaat door van 18.00 tot 21.35u,
de zaterdagcursus (V) van 8.25 tot 12.00u.
| Opleidingen | Maan dag |
Dins dag |
Woens dag |
Donder dag |
Zater dag |
| Koken 1 - VTI | A | A | |||
| Koken 1 - Anzegem | A | A | |||
| Koken 2 - VTI | A | V | |||
| Koken 3 - VTI | A | ||||
| Bakken | A |
Wanneer?
Semestercursus,
1 lesdag per week
Waar?
Cursusgeld?
Contacteer ons
Studie-
gebieden
- Autotechniek
- Boekhouden
- Carrosserie
- Cursussen op maat
- Elektriciteit
- Fotografie
- Houtbewerking
- Informatica
- Kleding
- Koken en Bakken
- Lassen
- Sanitair
- Talen
- Textiel
